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提升湖北油茶产业发展水平的科技对策

来源: 时间:2014-10-08
  提升湖北油茶产业发展水平的科技对策 ——省科协“加快低山丘陵绿色产业集群发展的科技策略研究”课题专报之二 油茶是我国重要的木本油料树种,主要在山坡地和丘陵岗地生长,茶油有“东方橄榄油”之称。湖北是全国油茶主产区之一,大力发展油茶产业,对保障我省粮油安全、提高生活水平、带动农民增收、改善生态环境具有重要的战略意义。近年来,湖北省把油茶产业作为丘陵山区的特色产业和富民产业,放在突出位置,强化组织领导,出台发展规划,加大资金投入,取得了显著成效。为了进一步提升油茶产业发展水平,我们以咸宁市为例,调查分析油茶产业的各环节,重点就科技方面提出相关建议。 一、油茶产业发展的薄弱环节 1、良种水平不高 咸宁的油茶良种工作起步较晚、基础较差,目前320亩油茶良种采穗圃中,有200亩系改建而成。生产中推广应用的长林23号、18号、40号、3号、4号、53号、湘油1号、2号等8个油茶良种,虽然通过国家级或省级审(认)定,但未在本地进行区域性试验,加上油茶接穗供应环节存有漏洞,不能保证造林苗木是最适应、最高产的品种。 2、栽培管理粗放 2009年前的老油茶林,多为传统品种直播或实生苗造林,种植效果差异大,且因疏于抚育管理,几近荒芜亩产茶油不到5公斤。近几年的新造林,一些地方因认识不足、监管不力,有的种苗来源不清,苗木良莠不齐;有的重栽轻管,没有抓好幼树整形修剪等。 3、发展机制不活 通城县近几年采取多种形式建基地7.62万亩,其中 “农户+基地” 1.62万亩、“企业+基地” 1.20万亩、“企业+农户+基地” 2.50万亩、“专业合作社+农户+基地” 2.30万亩,开发机制相对较活。但从咸宁市来看,大户开发只占基地总面积的16%,其余84%为散户经营。这种以家庭食用或自营经济为主的经营方式,不利于先进生产技术的推广应用,不利于规模经营,更不利于品牌创建。 4、加工水平低下 咸宁建有两家油茶加工龙头企业,加工能力达到24万吨,其中湖北黄袍山绿色产品公司(通城)年处理油茶籽4万吨、湖北森泰集团公司(通山)年处理油茶籽20万吨。而目前油茶籽产量只有3000吨,远远不能满足加工需求,大量原料依靠从周围省份的产区采购。而且加工产品单一,对加工后的副产品和茶油深加工也未有效开发利用。 二、推进油茶产业发展的科技策略 1、加快良种更新换代 油茶林不抚育只影响当年,品种不好则影响几十年。油茶良种必须不断选育、不断提升,做到优中选优。对于临时性和不规范的改建采穗圃应适时予以淘汰,着手新建一批遗传基础稳定、抗逆性更强、产量更高、品质更好的油茶无性系良种采穗圃。生产上推广的良种必须提前进行区域性栽种试验,确保适应、早实、丰产、高效。加强油茶种苗生产和市场监管,使良种供给率达到100%。 2、加强技能人才培养 目前的油茶生产不缺市场,但缺技术、缺管理。林业主管部门要加大送科技下乡力度,通过印发手册、办培训班、现场指导等方式,普及油茶嫁接、修剪、换冠、品系配植、病虫害防治等适用技术,培养一批技术明白人和土专家。林业科研机构要加强与高等院校和龙头企业的产学研合作,在进行油茶产业相关技术研究的同时,培养一批专业技术骨干和复合型经营管理人才。 3、抓好示范基地建设 油茶产业技术集成包括良种选育、苗木培育、平衡施肥、修剪整形、高枝换冠、蜂媒传粉、病虫防治等技术。要结合国家、省级重点林业工程,建立油茶低产林改造、丰产林栽培两个方面的科技示范基地,做到高起点、高标准、高产出、高效益。通过市、县、乡三级办点示范和技术推广,带动广大干部群众积极参与油茶基地建设,实行科学种植、集约经营,使抚育改造、新造的油茶林年亩产茶油分别达到25公斤、40公斤以上。 4、抓好精深产品研发 油茶产品可广泛用于食用、药用、化工、造纸、纺织、农药等领域。茶油还可开发各种药膏、药丸等医药制品、美容护肤系列化妆品,茶籽饼粕深加工后可制作植物高蛋白动物饲料、生物有机杀虫剂等,油茶果皮可提取康醛、栲胶。因此要充分发挥油茶营养价值和药理功能,加大精深产品研发和综合利用。主攻高档茶油加工工艺,同时开发美容、护肤、降脂、治疗心血管疾病的茶油生物技术制品。重点支持龙头企业增强自主创新能力,提高产品附加值;打造油茶知名品牌,提高市场占有率。 5、抓好发展模式创新 农民一家一户的分散种植,不利于油茶产业整体竞争和提升?!捌笠?基地”、“企业+农户+基地”等模式,顺应了现代农业产业的发展要求:一是规模连片,便于经营管理;二是分工明晰,专心抓好各自的环节;三是保证优质种苗、农资的统一供应和先进技术的推广应用;四是分担资金压力和经营风险;五是有利市场竞争和品牌创建。因此,要按照“依法、有偿、自愿”的原则,建立多元化的投融资渠道和灵活高效的运行机制,优化资源配置,促进生产要素向油茶产业集聚。 6、加大科技资金投入 油茶基地建设前期投入大,投资回收期长。如新建油茶良种采穗圃亩投入达7000元,仅靠生产单位投资难以承受。因此,要整合涉农项目资金、设立油茶产业发展基金,加大财政扶持力度。在油茶良种基地、示范基地、良种使用、技术推广、技术改造、产品研发、品牌建设等环节,尽可能给予补贴、补助或贴息,大幅度提高科技含量和科技贡献率,促进油茶产业又好又快发展。 课题组主要成员: 秦爱民 洪春霞 彭易坡 刘恒贵 王起富 沈其文

   
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